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Magnifico Fuoco Primitivo di Manduria Riserva
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Prachtvolle Primitivo Riserva mit 97 Punkten Ein großer Bruder ist da, wenn man ihn braucht. So auch dieser Riserva-Wein. Er ist der große Bruder des beliebten Magnifico Fuoco Primitivos und mit seiner Reife und seinem kraftvollen Bukett sofort zur Stelle. Sei es, weil Sie für ein opulentes Gericht den passenden Begleiter suchen oder Ihrem Weinregal einfach etwas Gutes tun möchten: Mit dieser Riserva machen Sie mächtig Eindruck, angefangen beim glänzenden Äußeren…Genau wie die rote Wachskapsel erinnert die Flaschenform an die großen Bordeaux-Weine des vorigen Jahrhunderts. Das goldverzierte Etikett hingegen verweist direkt auf die Sonne Apuliens, die den Primitivo-Rebstöcken rund um den Ort Manduria ihre Kraft verleiht. Am Absatz des italienischen Stiefels finden die Reben ideale Bedingungen vor. Sie wurzeln in Böden aus Lehm- und Kalkstein, während kräftige Winde aus dem Süden die Trauben nach Niederschlägen schnell wieder trocknen. So landet nur kerngesundes und vollreifes Lesegut im Keller und wird zu dieser prächtigen Primitivo di Manduria Riserva.Durch eine lange Maischegärung erhält der Wein seine tiefe, rubinrote Farbe und sein wunderbar intensives Aroma. Nach der Gärung gönnt man ihm 24 Monate Ruhe, neun davon im Holzfass. Danach steht eine Primitivo Riserva mit unvergleichlich reicher Frucht und Tiefe. Noten dunkler Beeren, schwarzer Kirschen und edler Gewürze laden direkt zum Genießen ein. Reife Tannine und ein besonders feiner Schmelz am Gaumen machen den Genuss vollkommen.Für den 2018er Jahrgang vergab Luca Maroni stolze 97 Punkte! Und das völlig zurecht. Probieren auch Sie von dieser großartigen Riserva und träumen Sie sich ganz einfach in den Süden Italiens.
Produktinformationen
Kategorie: Rot
Geschmack: Trocken
Rebsorte/n: Primitivo
Restzucker: 5 g/l
Säure: 6 g/l
Alkoholgehalt: 14.5 % vol
Land: Italien
Region: Apulien
Produzent: BOTTER CASA VINICOLA S.P.A.
Jahrgang: 2018
Trinktemperatur: 16-18 °C
Speiseempfehlung:
Käse, Lamm, Pasta, Pizza, Rind, Schwein, Vegetarisch, Wild