Ваша корзина пуста
London Dry Gin также является классическим джином. Кстати, название ничего не говорит о месте производства, а создано по историческим причинам. В лондонский сухой джин нельзя добавлять искусственные ароматизаторы. Максимальный лимит сахара составляет 0,5 грамма на литр. Основной нотой в этом джине также является можжевельник. Его часто поддерживают кориандр, кардамон и имбирь.
Факты о лондонском сухом джине:
Сухой джин — самый популярный вид джина во всем мире. Сразу после этого следует лондонский сухой джин. Этот джин показывает, насколько сильной может быть нота можжевельника. «Сухой» означает, что это сухой джин. Особенность сухого джина заключается в том, что, в отличие от лондонского сухого джина, в него можно добавлять растительные или другие ароматизаторы. Цитрусовые или апельсин чаще всего используются в качестве растительных компонентов в сухом джине. Популярными примерами являются такие бренды, как Tanqueray, Bombay Sapphire или Elephant Gin.
Важные факты о сухом джине:
Сухие джины, которые мы тестировали: Wayfarer Gin , BOAR Gin , Monkey 47 , Knut Hansen , Siegfried Gin.
Многие, наверное, уже слышали о дистиллированном джине. Чтобы носить это название, джин должен был быть перегнан как минимум дважды. Таким образом, дистиллированный джин имеет более высокое качество, чем обычный джин. Название может означать, что на самом деле перегоняли только дистиллированный джин. Однако это не так. Все джины перегоняются, но в большинстве случаев только один раз. После второй перегонки перегнанный джин больше не подлежит ароматической обработке. Хорошими примерами являются Muscatel из Майнца и Sloe Gin Elephant & Hayman's.
Факты о дистиллированном джине:
Sloe Gin — это скорее ликер, чем джин. Благодаря своему рецепту он до сих пор является неотъемлемой частью семьи. Sloe Gin содержит только 30% алкоголя, тогда как настоящий джин всегда должен содержать от 45% до 49%. Sloe Gin также отличается от всех остальных по цвету. Его цвет слегка красный или фиолетовый, что связано с терном. По этой причине Sloe Gin часто используется в коктейлях. Однако он и сам по себе очень вкусен.
Факты о джине Слоу:
Джины Sloe, которые мы тестировали: Monkey 47 Sloe
Плимутский джин родом из портового города Плимут. Это находится в Англии. Именование защищено. Любой джин, который хочет называть себя «Плимутским джином», также должен быть произведен в этом городе. Старый оригинальный рецепт в наши дни используется редко. Только винокурня Black Friars до сих пор придерживается старой процедуры. Вкус немного сильнее сухого джина, хотя можжевельник здесь больше на заднем плане.
Факты о Плимутском джине:
Xoriguer Gin Mahon — особенный джин. Его можно приготовить только в городе Маон на Менорке, и он имеет сильный можжевеловый аромат. Содержит 38% алкоголя. Для производства используется винный спирт. Основной аромат исходит от можжевельника. Семейная компания не раскрывает никаких других растений. Знатоки отмечают, что у джина свежая, но древесная нота. Тем не менее, он очень подходит для теплых дней года.
Факты о джине Xoriguer Mahon:
Вильнюсский джин родом из Литвы и может производиться только там. Уже более 30 лет Вильнюс является единственным городом, производящим джин по старинным традициям. Этиловый спирт получают из различных растений. В основном аромате здесь также преобладает можжевельник. Есть и другие кандидаты, такие как лимон, кориандр или укроп. Содержание алкоголя находится в верхнем диапазоне и составляет 45%. Если вы хотите купить джин, вам придется поехать в Литву или Вильнюс, потому что он продается только там.
Факты о Вильнюсском джине:
С New Western Dry Gin производители действительно могут выпустить пар. В отличие от классического сухого джина, здесь можно попробовать и продать совершенно новые творения. Этот джин не подлежит никаким ограничениям. Хоть можжевельник и является базовой нотой этого джина, он скорее находится на заднем плане. Благодаря фруктовым и пряным растительным нотам New Western Dry Gin можно пить в чистом виде, без тоника. Известные джины — Madame Женева, Berliner Brandstifter и Spitzmund Gin.
Факты о новом сухом джине Western:
Old Tom Gin — предшественник всех джинов, которые сегодня очень популярны. Он был разработан в начале дистилляции джина, когда содержание алкоголя было значительно выше, а вкус определялся исключительно можжевельником. После добавления сахара наслаждаться стало легче. Джин Old Tom по-прежнему очень популярен, особенно в Лондоне, поскольку он идеально подходит для коктейлей. Хейманс, Танкерей и «Старый Том Джин» профессора Корнелиуса Амплефорта — самые известные представители.
Факты о Старом Томе Джине:
Женевер на самом деле не джин, но он очень похож на наш любимый напиток. Больше всего он продается в Бельгии и Нидерландах. Самая большая разница между джином и женевером заключается в способе их изготовления. База представляет собой сочетание солода и зерна. Когда брага готова, ее сначала хранят. Затем производители смешивают сусло с дистиллятом, очень близким к джину. Джин изготавливается из этилового спирта. Самыми популярными сортами женевера являются Болс, Зуйдам Зеер и Бокма Джонге.
Факты о Женевере:
Джин Reserve создан на основе классического лондонского сухого джина или сухого джина. После того, как сухой джин произведен, его помещают в бочки, поэтому резервный джин еще называют джином, выдержанным в бочках. Другие спиртные напитки, такие как виски или бренди, часто производились в бочках. Со временем сухой джин впитывает ароматы древесины и окрашивается. Золотисто-желтый цвет принес ему название «Желтый джин». Самые популярные сорта — Citadelle, Jodphur и Bluecoat Barrel Reserve Gin.
Факты о резервном джине:
Крем-джин — это что-то вроде паршивой овцы в семействе джинов. Он был создан для прикрытия низкого качества различных видов джина в XVIII и XIX веках. По этой причине он и сегодня имеет подобный имидж и поэтому ему мало внимания. Чтобы придать пикантность некачественному алкоголю, бармены тогда просто подмешивали в напитки сливки. Однако это изменило только вкус, а не качество.
Факты о крем-джине:
Теперь вы знаете, какие бывают виды джина. Но какой джин лучший? В этой статье мы выбрали 10 самых популярных джинов , с которыми вы не ошибетесь!
... Или перейдите к обзору, чтобы узнать больше о джине!
