Джин популярен, в этом нет сомнений. А джин может быть таким разным на вкус. Если вы хотите попробовать разные виды джина, у вас есть разные варианты: вы можете заказать профессиональную дегустацию джина или организовать дегустацию самостоятельно дома.

Теперь вы можете узнать, на что следует обратить внимание при организации самостоятельной дегустации джина!

Самым важным компонентом дегустации джина, конечно же, является джин. Заранее решите, сколько и каких сортов должно быть. Профессионалы рекомендуют тестировать около пяти-шести разных джинов за один вечер. Даже если бы выбор был из большого количества, если их слишком много, становится все труднее идентифицировать отдельные ароматы.

Следующий вопрос: хотите ли вы попробовать джин напрямую или, например, провести дегустацию джина с тоником. Это тоже возможно, но вкус отдельных компонентов джина будет лучше, если его пить в чистом виде. Если вы остановили свой выбор на Джин-тонике, вы всегда можете выбрать тот же тоник или изменить его здесь. С точки зрения вкуса интересно увидеть, какой джин с каким тоником хорошо сочетается — это хорошая основа для совместного обсуждения.

Чтобы попробовать разные вкусы, конечно, желательно запланировать разные джины. Однако профессионалы рекомендуют выбирать хотя бы тот джин, который вам уже знаком или нравится. Таким образом, вкус будет иметь эталонную ценность, и вам будет легче описать джин и заметить отличия от других сортов.

В противном случае у вас есть свобода действий в выборе: возможно, вы смешиваете джины с насыщенным можжевельником и джинами с более сильными цитрусовыми нотками? Сейчас существует множество джинов с разными уникальными преимуществами, выберите здесь, что вы хотели бы подать на дегустации.

Рекомендация:

Но как же уследить за огромным выбором разных сортов джина? Поэтому мы подобрали для вас самые популярные виды джина .

Если у вас есть джин, все, что вам нужно, это еще несколько ингредиентов. Бокалы для дегустации важны; для этого случая можно купить специальные бокалы для дегустации. Альтернативно вы также можете выбрать другие подходящие стаканы емкостью от 2 до 4 кл.

Также следует предоставить воду для полоскания и белый хлеб для нейтрализации. Чтобы вы могли записывать свои впечатления, каждый участник получает ручку и лист бумаги. Если вы хотите особо набрать баллы в качестве организатора дегустации джина, вы также можете заранее поискать справочную информацию об отдельных джинах – но это необязательно.

Рекомендация:

Мы уже писали здесь статью о самых важных бокалах для джина . Смело смотрите!

На закрытом Гинтастинге вы, конечно, вольны решать, чего хотите. Но следующие советы помогут в этом процессе: После того, как первый джин подан, вы можете сначала осмотреть его внешний вид. Далее следует так называемое обнюхивание: вы вращаете джин в стакане и вдыхаете ароматы носом. Кто здесь чем-то пахнет? Не стесняйтесь поделиться своими впечатлениями.

Тогда попробуйте: сделайте небольшой глоток джина и подержите его на языке. Таким образом вы сможете почувствовать разные ароматы и узнать, что в каком крахмале содержится. Когда вы глотаете, вы также можете проверить «послевкусие»: какое ощущение оставляет джин во рту?

После того, как джин протестирован, вы записываете свои впечатления. Разумеется, с обширной дискуссией и совместными техническими обсуждениями. Вы также можете заранее определить критерии для заметок, которые вводит каждый участник. В Интернете также есть специальные формы — или вы можете просто записать свои выводы о соответствующем джине.

Далее для нейтрализации следуют вода и белый хлеб, затем в стакан попадает следующий джин. Чтобы иметь возможность продолжить дегустацию всех ароматов, полезно сделать перерыв после двух-трех джинов. После того, как вы протестировали все джины, вы можете выбрать свой фаворит вечера - и, если хотите, в конце побаловать себя глотком победного напитка.