Bruichladdich »Octomore 14.3« Односолодовый шотландский виски Islay

Вам обязательно нужно попробовать уникальный односолодовый шотландский виски «Octomore 14.3» с острова Айла. Его производят на знаменитом винокуренном заводе Bruichladdich на шотландском острове Айла. Для дистилляции этого виски производители используют особые климатические условия Северной Атлантики. Ячмень для «Octomore 14.3» поступает с полей Village и Lorgba фермы Octomore, где также растет изысканный ячмень Concerto, используемый для этого виски. Это придает ему неповторимую сложность и глубину. После пяти лет выдержки в бочках из-под бурбона и дуба аромат полностью раскрылся. Особый акцент на сильном содержании торфа придает ему сильную, но сбалансированную дымную ноту. С первого вдоха виски раскрывает свой аромат интенсивным торфяным дымом, который является данью уважения грубой и дикой природе Айлы. Отличительный аромат сопровождается соблазнительными нотками ванили и коричневого сахара. Ноты зеленых фруктов привносят в аромат живую свежесть, а легкая соль напоминает о побережье Северной Атлантики. Тонкие дымные нотки ждут ценителей во вкусе. Сладкие оттенки ванили и коричневого сахара продолжают ощущаться во вкусе и сочетаются с фруктовыми нотками, придающими виски приятную свежесть. Послевкусие долгое и интенсивное, сопровождаемое нотками специй. Винокурня Bruichladdich на шотландском острове Айла — это место, сущность которого выражена в каждой капле виски. Подчеркивая связь между почвой, климатом и окружающей средой, создаются уникальные виски, которые находят свое лучшее выражение в серии Octomore. Винокурня закупает ячмень у шотландских фермеров и использует местные ингредиенты, чтобы отразить характер острова Айла. Влияние моря, торфяных почв и выдержки заметно в широком ассортименте вин Bruichladdich. Здесь традиционные и современные методы производства сочетаются, создавая аутентичные кулинарные шедевры.