Финка Лас Морас Мора Негра

Аргентинское топовое кюве Эдуардо Касадемонт, главный винодел Finca Las Moras, никогда не устает разливать одно топовое вино за другим. На этот раз он смешал свой любимый сорт винограда Мальбек с сортом винограда Бонарда, чтобы создать великолепное красное вино кюве под названием «Mora Negra». Виноград поступает из двух разных долин винодельческого региона Сан-Хуан. Мальбек произрастает на высоте до 1350 метров в мягком климате долины Педерналь. Отсюда он приносит с собой потрясающую свежесть и насыщенные фруктовые ноты. Бонарда созревает несколько ниже и при значительно более высоких температурах в долине Тулум на высоте 650 метров. Виноград собирают вручную, когда он очень спелый. Ферментация в емкостях из нержавеющей стали с последующей выдержкой в ​​течение 15 месяцев в новых бочках из американского и французского дуба. За это время вино приобретает пряные и дымные ароматы. Еще 8 месяцев в бутылке делают его бархатистым и сбалансированным. В бокале сверкает глубокий фиолетовый цвет. Аромат изначально характеризуется нотами темных ягод, которые и дали Mora Negra его название, но со временем также становятся заметными оттенки красных фруктов и нотки вареного инжира. В аромате ощущаются нотки сладких специй, таких как ваниль, и нотки дыма. На вкус Mora Negra поражает своей живой свежестью, которая достигается благодаря высокому содержанию Мальбека — 70%. Глубокая фруктовость и внутренняя сила этого вина также подкреплены бархатистыми танинами, которые переносят элегантный вкус в долгое послевкусие. Впечатляющий опыт!